出生年月：1989.11

最高学历学位：博士研究生

职称：副教授

导师类型：硕士生导师

电子邮箱：duanhong@btbu.edu.cn

个人简历

教育经历：

2013.09-2019.12，南昌大学，食品科学与工程，博士

2007.09-2011.07，江西农业大学学，生物工程，学士

工作经历：

2024.12-至今， betway88官网手机版，betway88西汉姆网页，副教授

2023.03-2024.12，betway88官网手机版，betway88西汉姆网页，师资博士后

2020.07-2023.03，中国农业大学，信息与电气工程学院，博士后

主讲课程

主要研究领域

围绕功能化纳米材料精准合成、食品安全风险因子快速检测、微流控芯片设计与制造、功能性包装材料设计与合成等方面开展基础应用研究。先后主持国家自然科学基金项目、国家重点研发项目子课题、国家资助博士后研究人员计划项目、博士后面上项目、betway88官网手机版食品科学与工程“双一流”学科建设培育项目开放课题等6项。发表SCI论文50余篇，其中以第一/共同第一作者、共同通讯作者发表SCI论文14篇，授权发明专利及制定标准7件。

主要学术成果（课题、论文、专利、获奖等）

承担的主要科研项目（限5项）：

1. 主持国家自然科学基金青年项目，基于荧光磁成像与深度学习的嗜冷菌快速精准筛查新技术研究，2024.01-2026.12

2. 主持国家重点研发计划项目子课题，畜禽高温加工新发危害物的识别挖掘与转化机制，2024.12-2028.12

3. 主持国家资助博士后研究人员计划项目，基于吸电子基团调控羟胺还原性的金属原位生长微流控生物传感器研究，2023.12-2025.12

4. 主持中国博士后科学基金面上项目，基于银离子调控铂纳米粒子模拟酶活性的食源性致病菌检测生物传感器研究，2020.11-2021.11

5. 主持betway88官网手机版食品科学与工程“双一流”学科建设培育项目，基于胶体金可控迁移和生长放大的微流控免疫层析生物传感器研究，2022.11-2023.11

发表的代表性论文（限10篇）：

1. Duan H, Zhang N, ZhengL, Sun B, Chen G*, The multifunctional polyvinyl alcohol based diethyl ferulate nano silver film with UV-blocking and antibacterial properties. Food Chem., 2025, 143479.

2. Duan H, Li D, Wang J, Shen Y, Zheng L*, Huang X*, A cocatalytic nanozyme based on metal-organic framework-embedded iron porphyrin for the sensitive detection of Salmonella typhimurium in milk. Talanta 2024,280.126765.

3. Duan H, Wang X, Li H, Zheng L*, Huang X*, Multifunctional Fe3O4@CuS nanoparticle-driven colorimetric and photothermal immunochromatographic test strip for the sensitive detection of Salmonella typhimurium in milk. Anal. Chim. Acta, 2024,1323,343091.

4. Duan H,  Zhao L, Wang J., Wang, X, Zheng L*, Huang X*, Integrating lateral flow device with controllable gold in situ growth for sensitive detection of staphylococcal enterotoxin A in milk, Anal. Chim. Acta. 2024,1329, 343233.

5. Duan H, Ma T, Huang X, et al. Avoiding the self－nucleation interference: a pH regulated gold in situ growth strategy to enable ultrasensitive immunochromatographic diagnostics. Theranostics. 2022, 12, 2801-2810.

6. Duan H. Qi, W. Wang, S. Zheng, L. Yuan, J. Lin, J. Sample in answer out colorimetric detection of Salmonella typhimurium using non enzymatic cascade amplification. Anal. Chim. Acta. 2022, 1218, 339850.

7. Duan H, Chen X, Wu Y, Leng Y, Huang X, Xiong Y. Integrated nanoparticle size with membrane porosity for improved analytical performance in sandwich immunochromatographic assay. Anal. Chim. Acta. 2021, 1141, 136-143.

8. Duan H, Li Y, Shao Y, Huang X, Xiong Y. Multicolor quantum dot nanobeads for simultaneous multiplex immunochromatographic detection of mycotoxins in maize. Sensors and Actuators B Chemical. 2019, 291, 411-417.

9. Duan H, Huang X, Shao Y, Zheng L, Guo L, Xiong Y. Size Dependent Immunochromatographic Assay with Quantum Dot Nanobeads for Sensitive and Quantitative Detection of Ochratoxin A in Corn. Analytical chemistry. 2017, 89, 7062-7068.

10. Duan H, Chen X, Xu W, Fu J, Xiong Y, Wang A. Quantum DoT submicrobead based immunochromatographic assay for quantitative and sensitive detection of zearalenone. Talanta. 2015, 132, 126-131.

授权的国家发明专利（限6项）

1. 微生物分离检测系统及检测方法[P]. 北京： CN113588957A, 2021-11-02.

2. 一种针对单增李斯特菌的检测方法[P]. 江西：CN105842442A,2016-08-10.

3. 一种针对前列腺特异抗原的检测方法[P]. 江西：CN105785019A,2016-07-20.

4. 一种针对黄曲霉毒素B1的检测方法[P]. 江西：CN105759045A,2016-07-13.

5. 植物乳杆菌发酵液和纳米氧化锌抑菌组合物[P]. 江西：CN103977025A,2014-08-13.代表性奖励（限10项）

1. 第一界全国博士后创新创业大赛银奖，用于食源性致病菌快速自动检测的光学生物传感器研究 （排名第5）

2. 2022-2023年度神农中华农业科技奖科学研究类二等奖，原料奶粉质量安全控制及品质评价关键技术研发与示范应用（排名第13）