【学术讲座】蛋白质智能分子设计 田健
【学术讲座】果蔬果胶分子结构与功能 陈士国
【学术讲座】肠道微生物的营养“美食”与健康 杨兴斌
【学术讲座】新型食品质量安全检测技术研究 李国梁教授
【学术讲座】《果蔬采后生理基础与产业现状》赵晓燕
学术讲座:《异蛋白复合凝聚与相分离》-华南理工大学-孙为正教授
【学术论坛】中国农业大学-betway88官网手机版食品科学与工程学科学术交流论坛
【学术讲座】《基于产业问题的胶原类物质创新研究与应用》-西南大学食品科学-张宇昊教授
《Food Flavor Chemistry–A World of Exciting Challenges》-Imre Blank
学术讲座:《新冠肺炎与食品安全》-国家食品安全风险评估中心-陈君石院士
学术讲座:《Why do we get fat?》约翰·罗杰·斯彼克曼(John Roger Speakman)
学术讲座:《食品小分子有害物免疫分析技术研究及其应用》-华南农业大学-徐振林教授
学术讲座:《工业微生物代谢工程与合成生物学》-中国科学院微生物研究所-于波研究员
学术讲座:《鲜味的秘密》-上海交通大学-刘源教授
赵芬副教授和刘新旗教授在RSC Advances期刊上发表论文
庞志花副教授在Food Research International和Journal of Food Engineering刊上发表两篇论文
贾英民教授团队在Journal of Food Measurement and Characterization等四个期刊上发表四篇论文
邹婷婷副教授在LWT-Food Science and Technology期刊上发表论文
赵磊副教授在Journal of Functional Foods和Journal of Food Biochemistry期刊上发表两篇论文
张慧娟副教授在Molecules期刊上发表论文